Rezeptur, Einkauf, Abrechnung - Stationen im Materialkreislauf
Das OrgaCard Materialwirtschafts-system
Neben moderner Technik und intuitivem Design besticht das MaterialWirtschafts-System durch seinen, mit Kunden entwickelten, großen Funktionsumfang. Dabei sind die tagesaktuellen Stammdaten aus dem Einkauf, die verbindliche Definition der Rezepturen und die geordnete Lagerhaltung aller Warenzu- und -abgänge sowie deren sichere Abrechnung von Bedeutung.
Grundlegend für diese Funktionen des Alltagsgeschäfts sind Mandantenfähigkeit, Berechtigungsstrukturen und Kostenstellenordnung berücksichtigt. Wichtige betriebswirtschaftliche Benchmarks stehen somit, auch nach einzelnen Segmenten und Standorten, zur Verfügung.
Zusammen eine runde Sache
MWS Module
Modul 1
Rezepturverwaltung
Anlage von Grossisten und regionalen Lieferanten
Kostenstellenbezogene Verträge und Vereinbarungen
Pflege von Rabatten und Rückvergütungen
Vorbefüllte Stammdaten für die Rezepturerstellung
Optimierte Produktionsanweisungen
Automatische Zutatenliste
Modul 2
Wareneinkauf
Bedarfsorientierter Einkauf aus dem MenüBestell-System
Erfassen des Warenzugangs und Organisation von Reklamationen
Management von Pfandartikeln und Liefereinheiten
Lagerorganisation mit detaillierter Lagerplatzverwaltung
Modul 3
Abrechnung
Auslieferung
Rechnungsstellung
Controlling und Benchmarking
Mehr Komfort bei der Datenpflege
MWS Serviceleistungen
Premium Workshop
In diesem modularen Workshop werden interne und externe Arbeitsabläufe geklärt, Zuständigkeiten koordiniert und nötige Anpassungen, die ein neukonzeptioniertes Arbeiten erlauben, geprüft. Gemeinsam mit dem Kunden-Projektteam werden wirtschaftliche und prozessorientierte Ziele definiert.
Ein wichtiger Baustein für ein modernes Küchenmanagement.
ArtikelManagement
Mit dieser Dienstleitung wird sicher gestellt, dass alle aktuellen Stammdaten aus dem Warenangebot des Lieferanten korrekt in das MaterialWirtschafts-System übernommen werden. Das erleichtert die nachfolgende Smartverlinkung mit den vorhandenen Rezepturen.
Durch diesen Service wird Zeit gespart und Sicherheit ins System gebracht.
Mark Plüschau
Fachberater Materialwirtschaft
"Bereits vor dem Start können klare Prozessstrukturen und Kostenstellen definiert werden."
Franziska Raich
Projektberaterin
"Mit dem unterstützenden Import der Einkaufsartikel kann viel Zeit gespart werden."
Christoph Prechter
Stv. Gesamtleitung Vertrieb
"Das Zusammenspiel von Warenwirtschaft und Bestellsystem bringt betriebswirtschaftliche Vorteile."